Vinos muy especiales
Hay algo que se nota en un vino especial. Algo que está más allá de las sensaciones que pueden traducirse en una cata y valorarse, con cierta frialdad, del uno al diez... Ese algo, que no tiene nombre, es lo que queda en el vino de todos los momentos que alguien ha disfrutado al hacerlo.
Nuestros vinos tienen el sabor de los paseos por las viñas al amanecer. De quedarse mirando el único rayo de sol del invierno ribereño iluminando lo que aún es la promesa de una uva excelente. Tienen el aroma de las horas, de los días pensando y probando. Y el silencio lleno de matices de una tarde escuchando respirar a las barricas de roble en la bodega.
Ese algo es el cariño de siete hermanos que vivimos el vino sin medias tintas. Que recibimos un legado, y lo intentamos convertir en una expresión de respeto, pasión y buen hacer. Y disfrutamos con ello cada día. Por eso, si ese algo quisiera tener el nombre que aún no tiene, ese nombre sería el de Astil bodegas.
Nos mueven
la calidad, y la naturalidad de nuestro vino.
